酵素の力でダイエット

酵素の力でダイエット

食物に含まれる酵素には、食べた物の消化や吸収を高めたり、代謝や排出を活発にする働きがあります。この酵素を食事の中で積極的に摂取することでダイエットをする方法をいわゆる「酵素ダイエット」と呼びます。

酵素ダイエットについては、簡単に摂取できる酵素ジュースやサプリメントのようなかたちで多くの商品が販売されていますが、日頃の食事のなかでも十分に酵素を摂取することは可能です。ここでは、酵素を含む食材から効果的に酵素を摂取できるような料理を紹介しますので、日々の食生活の中で食事を楽しみながら酵素の力を借りてダイエットできるようにしていただきたいです。

 

酵素を多く含む食材

朝食や食前に摂取しやすいフルーツ

アボカド

老化防止に効果があり「若返りのビタミン」ともいわれるビタミンEを豊富に含みます。

バナナ

キウイ

パパイヤ

マンゴー

日常的に食べている野菜も調理方法を工夫すると酵素の宝庫

キャベツ

ブロッコリー

スプラウト

山芋

食事にプラスαできる調味料や加工食品

味噌

納豆